雑記まとめ主に食。
結構通ってたラーメン屋がビル建て直しで失われたり、去年かなり通ってた焼肉屋その他が値上げしたりで自炊が増えましたの。冬は味噌煮込みうどんとなんらかの鍋をわりと作ってた。
・あるラーメン屋
新しい体験を意図的に組み入れたい！ として先日またラーメン屋に行きました。コーヒー豆を業務スーパーに買いに行く時に何度か前を通って気になっていたお店です。GoogleMAPのレビューは3.8。
結論としてはわりと最悪で、トイレの芳香剤の臭いのする中、学園祭みたいなしょぼい席で清潔感の無いおっさんに見られながら卓上に調味料が無く味変も許されないラーメンを900円払って食べる、みたいな体験。競争の激しい東京でこんな店が存在します！？ しました！ いいえ次に通ったときには潰れていたので存在しませんでした！
意地でもごちそうさまと言わなかったんだけど、あれが最終日で最後の客だった可能性すらあるね。
今調べたら享年1年。何度か前を通って気になってた店ではあるので行ってなかったら若干の後悔はあったと思うのだよな。うーん。
・業務スーパー
コーヒー豆が業務スーパーのに落ち着いたのでわりと定期的にいくのだけど、ついでになんか買うかと色々調べて評判のいいラーメンスープ（1リットル）を買ったのでそれベースで色々やってた。味玉もこれで漬けたりできる。
んでもってスパイシーカレーチキンレッグのシリーズも色々試して結果リピートしそうなのはスパイシーカレーチキンレッグとチキンのトマト煮。
・ワンタン
たまにワンタン食べたくなってお外でワンタンメン食べたり、市販のワンタンスープを食べたりするんだけど、業務スーパーで皮が売ってたのを見かけたのです、というスタートでワンタンを作るのにハマる。
ひき肉とワンタンの皮だけあればあとは家にあるネギとか調味料とかの何かで大量に作れて市販の色々（インスタント・チルド）よりおいしくて大変よい！ 冷凍保存も少し（1週間くらい）できます。
上記ラーメンスープと組み合わせたり、餃子みたいにタレにつけたりバリエーションもそこそこ。そして200個包んだ辺りで飽きました。
・アヒージョ
にんにくオイルの消費に困った＆シーフードミックスの消費に困ったタイミングでアヒージョ作って以降ハマる。バケットという買ったことないパンも買うようになる始末。
最初期はレンジで雑にやってたんだけど、アヒージョ用の小さい鍋買ってそれで火にかけて作るようにもなりました。わりと何入れても許されるので飽きない！
試してみて良かった具材
シーフードミックス（エビイカあさり）、タコ、紅生姜の練り物、ニンニク各種、牡蠣、明太子、スモークチーズ、カマンベールチーズ、しめじ、エリンギ
普通なあれこれ
玉ねぎ、長ねぎ、茄子、ブロッコリー、カリフラワー、ちくわ、舞茸、煮玉子、豆腐、カニカマ、枝豆
あんまり
ミニトマト、素揚げ茄子、ニンジン
・クイックルフローリングシート
100均のから久々に純正を使ったら結構かなり違ったので純正買うようになるかも。うちのブラーバちゃんもクイックル純正が食べたいと言っておる。というかブラーバちゃん買ったの6年前だってさその後電池は2～3回替えました。
・100均VSいいもの
それでいうと最近100均のホルダータイプのデンタルフロスが改悪されてしまったのでアマゾンでOraLuLu [強化糸2連フロス] ってのを買ったところかなり違いを感じました。今後色々試すかも。
とか！ まとめても地味！