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2015年12月20日

 テフロンに気を使うのがもうめんどいので鉄のフライパンを購入。
 オムレツ基準で20cm。だし巻き卵もこのサイズなら卵焼き器無くても作れる? わからない。修行する。
 フライパンはオムレツとかの卵料理と、胡椒粒を煎る時とかソーセージを焼く時が中心で、炒めものとか麻婆豆腐、チャーハンは中華鍋でやるのでこんくらい小さくてもよかろ。