脳と僕

・P63　ピザ（クリスピー）
https://cook-healsio.jp/healsio/AX-CA400/recipes/R0245

　ミッション：ちょっと生地のようすが違うピザを焼こう！

　なんか前回のピザと、生地に使う素材やら配合がちょっと違う。買ったドライイーストが3gの小袋にいくつもあるやつだったので、それに合わせて材料を1,5倍にして、2枚作って1枚は焼く手前で冷凍しておく。前回冷凍のやつもちゃんと美味しく焼けたのでこの方法は結構よいな。
　具材はブラックオリーブスライスと生ハムとスイートバジル。
　ピザカッターはなんかオシャレっぽいの買ってしまった。いや、今までピザは波々のパーリングナイフで切ってたんだけど、ピザカッターいいですわぞ！

　実食：生地の広げ方下手で、端の部分が薄くこんがりに。んでもって生ハムがひたすらしょっぱい。これは結構生ハムの質が大事かもしれんね……。いつか生ハムばっかり食べていた頃があって、当然安いのばっかり買うんだけど、その中でもイオンのやつはあんま、セブンのはやつはそこそこ良いみたいに思っていたのに今日はイオンのやつを買った。結構経ってるからちょっと質上がってないかな？　と謎の希望的観測があった。トップバリュ～。最初もっとじゃんじゃん使おうと思ったんだけどこの程度にしておいてよかったよ。

　総評：オシャレとおいしさは直結しません！
　なんかバジルと生ハムって意識高いかんじするけど、ピザといえば日本の宅配ピザっていうジャポネーゼなので、前回の肉肉肉肉（ハムサラミベーコンソーセージ）みたいな、イタリア人が怒るような下品なピザが好き！　でもイタリアロリ駆逐艦であるところのグレカーレちゃんがマルゲリータ、マリナーラ、ジェノベーゼと作ってくれたならもうそれでよいよ。

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　しばらくピザ研究するので、材料から気にして入手しないといけない新規料理はやらんかもしれんね。本のレシピは素人にもわかりやすく簡略化して書いてるだろうから、そこから不明点をプロの方の記事とか動画みて試していくかんじ。生地のこねかた広げ方……。生地だけ1枚100円、とか具材も乗ってる200～400円とかの市販のでいいと思いつつ、好きなものを乗っけまくれる魅力が……。

　ミミの失敗をバネに、ミミを成形するタイプのをやった。ミミになんか入れるやつも作り方わかったな。端まで平たくして、ソーセージとかチーズとかおいて折り返して包むだけ多分。古い電子レンジのでっかいガラスのお皿、何か使えるかなーと思って形見にとっておいたのだけど、打ち粉して生地広げる時と、2枚のうち片方冷凍するのに超便利！

　今までに使った具材についてめも。
・マッシュルーム
　お手軽さやらで缶詰を買う。1缶200円くらい？　1枚あたり約100円。どうだろうな。表面にのっけてちょっと焦がしたりしてもかわいい。なくてもいい。

・ブラックオリーブ
　ほどよい塩味と食感、さわやかな風味ですごく相性がいいのでぜひ入れたい。

・スイートバジル
　食える草。いいえ、食べられる草。
　バジルが好きなら。個人的には無いよりはあったほうがいいけどって程度。日持ちも微妙。プランタで栽培してるような人ならいいかも。

・オニオン
　甘みと香ばしさで基本的なおいしさを支えてるかんじ。シャレオツなやつには入らないイメージ。深みは増すのでちょっとでも甘みを加えるのは結構重要かもしれんね。

・にんにく
　これの有無が結構うまみを左右する感じはする。加熱もされるので匂いもあんまり気にならないはずなので、せっかく自分で作るならなんにでも設置したい。

・アンチョビ
　普通に魚臭くてしょっぱい。今このトッピングって、宅配ピザチェーンから消失しつつあるっぽいよ。映画とかでも『アンチョビ抜きで』とかって見るし、好き嫌いは多いというか嫌い方面が多いのかな。個人的には嫌いではない。ただ、確かに1枚まるまるアンチョビのピザだと、せっかく焼いたのに「私このパイ嫌いなのよね」みたいにないがしろにされちゃうのかも。

　以下肉。
・サラミ
　つまみコーナーのでかめのカルパスとかをスライスするだけでいい。サラミとカルパスの違い不明。調べない。
　2mmとかでチーズの下に配置すると、はみ出したとこがちょっと焦げたりして食感に変化が生まれて面白い。塩味もちょうどよい。保存食で、日持ちがとてつもなくいいし、ツマミとしても消費できるから常備していてもいいかもしれんな。

・ハム
　脂はなくて肉感出したい時に。塩は控えめなのでどこで出会ってもよいな。肉の中では安いし小分けでパッケージングされてたりして使いやすい。一時期ハムをそのまま1枚ずつツマミにするというお安い家飲み生活を続けていた頃がある。安くておいしい！　一度開封しちゃうとラップしてても他のに比べて日持ちは悪そう。

・ソーセージ
　脂とスモーキーな風味。皮を含めた食感。主張強めだからアクセントにたまに出会うといい。他の肉のバランスにもよるけど、1枚につき1本くらいでいいかもしれんね。日持ちはいいし、加熱調理して食べるだけでもいいしで便利。

・ベーコン
　味やら何やら、肉は別にこれだけあればいいのでは、とかの強キャラ。加熱で結構ようすが変わるのでどこに置くかでまた変わる感じがする。

・生ハム
　一時期こればっかり略。焼いたあとに乗せないとなので、ちょっと扱いがめんどくさい。んでもってちょっと好き嫌いの分かれる食材ではある。あとしょっぱいから身体に悪いかんじがする。単品で食べてその塩加減で使う量を調整するかんじがよい。

　OWARI。

　理論値編成で名前を見たプリンセス卯月が復刻してた → 無料石を50連分SSRもなく溶かしたとこで「そういやこういうゲームでしたね！」と冷静になる。
　後日諦めきれずというか、酔った勢いで回してたら来てくれて、これによりCute曲PRP稼げない問題は解決しました！　後日編成が組めたらまたお願いシンデレラベンチで計測する。というか2年前のカードなのにまだ理論値編成にいるってことは、そんなにインフレしてないのかな。いや、こんだけ遊んでて別にお金を払いたくないというわけではなくて……ここでスコア伸ばしたい、とか放置編成組みたいとか色々言い出したらもうえらいことになってしまうんです。手持ちでやりくりするのがこういうゲームの面白いとこなんです……！　それでも過去に1万いかないくらいは入れてるんじゃないかな。1ありす＝50万円のゲームで何を言ってるんだってかんじだけど。おっと古かった。今は天井9万円でした。いやそのお陰でサービス継続してクオリティも上がってるんだからとても良いことだよ。

　よかった曲その4。
　プレイしていた頃は93曲おそらくやっていて、今PROのフルコン埋めしてて161曲になったので68曲やったことになる！

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・P62　ピザ
https://cook-healsio.jp/healsio/AX-CA400/recipes/R0247

　ミッション：生地の作り方を学んだとこで、ピザに挑戦だ

　粉からやるぞ！
　マッシュルームの缶詰が80gくらいで、レシピで使うのは40gとかで、分量的に2枚分つくったほうが良かったので2枚作って1枚冷凍しますよ。粉を10分こねる苦痛は一緒であるし……。
　レシピ的に生地に乗せるのはピザソース、サラミ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、チーズ。

　ピザって乗せたいもの乗せまくっていいんだろ！
　ということでレシピを守る気持ちを無視してめちゃくちゃ乗せる。

　ハーフ＆ハーフにしよう、ということで追加トッピングはにんにく、ベーコン、ハム、ソーセージといったお肉類。ピザーラのガーリックミートやらドミノのギガミートとかのイメージ。

　残りの半分はにんにくとみじん切りベーコンをオリーブオイルで炒めたやつにアンチョビを砕きながら混ぜあわせたソース。

　実食：焼きたてピザおいしい！　スーパーで売ってるやつよりは宅配に近づけるな。けどはしゃいで肉載せすぎた感がある。ハム2枚、サラミ100円で売ってるやつの半分、ベーコン1枚分くらい、ソーセージ2本、とかって書くとそうでもないんだけど、面積あたりには多すぎたようだ、というか肉の味しかしねえ。一枚目に乗せながらあれ、多いな……とうすうす感づいていたので冷凍した2枚めの方のはもうちょい控えめ。あといつも思ってるんだけどピザ切るの大変……。ローリングピザ切り物体すなわちピザカッターに手を出すかな。

　総評：カワバンガー！

　パンと違って、これは作る手間に見合ってるかな。ただ市販のピザ（〇〇ハムとかの2～400円くらいの）に自分で追加で乗せまくってもこれに近くなるかのな、と気づいたようだよ。
　アンチョビの方はよく出来たな。アンチョビ缶いくらだっけ。98円！　悪くないなー。ついでに今回の費用、1枚ざっくりいくらだろ。分量でなんとなくで割り出すぞ。
　チーズ100円。ピザソース60円くらい。玉ねぎ30円、サラミ45、ウィンナー50円、ハム20円、アンチョビ50円。にんにく25円。マッシュルーム50円。ベーコン50円。粉不明！　100円くらいでいいか。ドライイースト20円他調味料光熱費30円としてー。530円！　ふーむ？　一時期ガマンをあまりせずにピザーラとか頼んでたけどそれよりはよいだろ……。

　ただ25cmに広げた生地に色々乗っける、っていう性質上、ある程度キッチンに広さがないとなんとも厳しいな。普通の家は平気なんだろうけど、単身物件はすんごいのがいっぱいある。20件くらい実際見に行ったと思うんだけど、どれもキッチンもシンクも小さい。最終的にキッチンの広さが普通くらいは欲しい、みたいな基準で物件選んだんだけど今回は手狭に感じた。ちょっと小さく作ればいいのでは！

　とはいえ色々好きなの乗せられるから自分で作るのはちょっといいなー。今回みたいに肉を乗せまくるのは一瞬で懲りたので次回からシンプルなのでにしたいなブラックオリーブとベーコンだけとか……、この辺りはピザ屋のサイトみると色々例があってよいな。あとは重ね順とかももうちょっと考えたほうがよいのかも。レシピにはサラミは焦げるから上にチーズ乗せな、ってのは書いてあったくらい。

　あとさー、艦これの新艦でグレカーレというロリイタリア駆逐艦がいるんだけど、その子がピザ作ってくれる、みたいなことなのでピザ作ろうかなグレカーレちゃんと、ってのもあった。なんかよくわからないこと言い出したぞ。

　2～3年の休止を経て、PROフルコンを埋め続ける中、個人的に良かった曲その3。

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・P61　ロールパン
https://cook-healsio.jp/healsio/AX-CA400/recipes/R0240

　ミッション：粉をこねて発酵させてのばしてロールして焼くとパンになる

　いやぁぁぁあめんどくさい！　10分こねる、とかさらっと書いてあるです！　嫌じゃ嫌じゃとか言いながら片手だけ（節約）手袋付けてこねました。

　でも工程を知っておくのはいいかもしれないな。3回くらい発酵させるタイミングがあって、その都度膨らむ。この膨らみがパンのふわふわの正体。ドライイーストという謎酵母物体が働く。

　パンってふと見るとすごいカロリーだったりするし、人類の偉大な発明であるよ。なお私は水分含んだ食べ物が好きなので、パンはあまり食べません！

　パンに使う卵1/2で、ドリュールっていうハケで塗る卵1/4なんだけど、途中までそのドリュールっていう謎物体に気づかずに余った卵でプリンの元作っちゃったよ。なのでこのパンに塗ってあるのは牛乳と砂糖のプラスされたプリン液+塩。プリンはプリンとして、夜豚肉蒸す時に一緒に蒸すぞ……。

　実食：それでも焼きたてを、ありもののカマンベールチーズとキムチで食べたらなかなかよかったな。多少日持ちもするだろうし。パン種は冷蔵で5日くらい保つらしい。パンが好きならちょっとくらい手間をかけるのもいいのかなぁ……。

　総評：いいえ、パンはパン屋とかで買うべき。
　パンが好きでできたてを家でやりたいならホームベーカリーを使おう。粉とかぶち込むだけで練ったり焼いたり全部してくれるから！

　作った手間で出来上がるのがパンっていうのが個人的にちょっと……。1回作るのは経験としてよろしい。超面倒。

　5人の親愛度と特技LV上げてきたぞ。
　楽曲PRP100で、基準にするのにちょうどいい！
　あとはポテンシャル開放とゲスト厳選でまた上がってくんだろうけどこれでよいよい。私の戦場はここじゃない。

　好きな曲を並べてってなると、CUTE曲とCOOL曲が鬼門になるな。

　以下今日やった中で個人的に良かった曲その2。
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　デレステの親愛度上げついでに、空白期間の曲をプレイしまくったぞ。
　PROを2D軽量でやってたのだけどリハビリが進むにつれて3D標準でもなんとかフルコンを埋めてけるようなったのでそのように。3Dリッチだとなんかノーツの挙動が怪しくなる。と思ったらやっぱり3D標準でもちょっとどうこうなる時がある。そうなるともうフルコンは無理なので流しててしてしやるだけになってしまう。ああ、でもステージ眺められるからいいのか。あらポジティブ。
　こういう使い方しだすと電話も新しい機種が気になるなー。

　ポテンシャル（振り分けられるステータスアップ）も振り直したけど、昔はスコアについては『ガチャしないから』って完全に諦めてて、編成も改めて見たらクリアとフルコン目的でやってるのが明確で潔かったな。当時は特技発動率アップがなかったのでライフに全振りしてた。PRPは好きな曲並べることにして、スコアは改めて捨てようかしら。

　以下今日やった中で個人的に良かった曲。
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　なんか音ゲーしてみたい！
　みたいな気分になったので2年くらい無料ガチャだけ引くおみくじゲーと化していたデレステを触る。カードの整理で吐きそうルン。

　上は2年前、トリコロール島村さんを引けたので仮で組んだ時のスコアの上がり具合。
　で、今手持ちのSSRでスコア出る編成を真面目に計算機に入れて調べたところこの編成（下）。パッションなんて手持ちSSRがよしのんだけで「そなたー」とか言っててかわいいだけの属性だったのに……。
　いつの無料ガチャかわからないのだけど、プリンセスがパッションに一枚来てた。んでわりと最近の特技もばらけてあるのかな。

　親愛度も上がってない＆特技は7～10くらいでも昔のフルコンよりも点数が出るので、もうちょっと整えてプレイすればPRPもさくさくあがることでしょう……。デレステのスコアについてはいつもわりと謎の感情になりますね。

　というかブランクの影響がすんごい。設定も全部ぶっ飛んでたからスピードいくつでやってたかも不明。しばらくSTGやらFPSやら、慌ただしいゲームもやってなかったからなおさら。

　これは老化に抗うためにやった方がいいのでは！　ということで今後ちょっとずつ未プレイの曲を触っていこうかな、MONACA曲があるのはいいよねー、とか思ったら今日からのイベント曲がMONACAの石濱翔さんの曲で運命的！

　とかあんまり書くと再び放置しづらいのでこの辺りで。
　カード整理して、現役でプレイしてる友人に聞きながら色々整えたけど、基本はそんな変わってないのだよな。
　自分で距離感が決めやすいゲームだから復帰もしやすいんだけど、ちょっとやって満足したらまた年単位でおみくじゲーになりそうな予感はある。

　MONACAと言えば、アイカツオンパレードで久々に名前が出てきたので、それは嬉しいかな。長くなるのでアイカツの話はまた今度だ！

　主に鶏と豚を蒸してばかりで新規のやってないので、過去のやつを引っ張ってきたぞ！

　冷凍してたクッキーのタネを改めて、型抜きしないで刺し身みたいに切って焼いたらそんなに悪くなかったな。まとめて作っておいていつでも焼きたてを食べられる、みたいな意味で。ワタシ甘いお菓子食べません、っていう問題はありつつ。

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　春巻きの皮余ったんで春巻き作った。

　レシピはキユーピーのサイトにあったやつ。
　んで、季節じゃないからか、たまたま見たお店の性質かしらんけどタケノコって高いのね……。
　嫌じゃ嫌じゃ！　わらわはタケノコごときに高い金を払うのは嫌じゃ！
　ということでなんか似た食感のやつあるかなー、と思ったところ、桃屋の瓶詰めザーサイでいいやとなりました。
　しいたけも乾燥したのがあるからそれですませます。
　豚モモ薄切り高かったからなにやら安かったバラ肉しゃぶしゃぶ用でいいだろ。
　大葉も余ってるから一緒に巻こう！
　とか、レシピはきっちり守りたい派だけどそうもいきません！
　3分クッキングだけどスタートから巻き終わるまで30分以上かかったぞ。

　反省点：
　ちゃんと具材は等分しておかないと大きさがまちまちになって一緒に焼いたときとか仕上がりに差ができるよね。って、甘々と稲妻で知ってたのに適当にやって後半にいくほど具材が少なくなってった。

　揚げずにヘルシオのカンタン焼きでやるとどうなるかな？
　知ってるよ昨日のエビ春巻きみたいにパリパリになるんじゃろ→パリパリになった。
　
　総評：
　タケノコ代わりのザーサイは悪くないな。下味がしっかりしてて、カラシとか醤油とか、普段春巻きにつけるようなやつつけなくてもおいしい。でもつけちゃう。なぜなら醤油味が好きだから。
　これ結構めんどくてどうかと思ったけど、しいたけの出汁の味もあって、それらを春雨がちょっと吸って、結構色々な食感もあってて面白いな。4つは冷凍するからそっちは揚げるかな。揚げた方がうまいだろ。おおっと？
　どう仕上げるかはともかく、作り始めちゃえば分量にそこまでの差は無いから多めに作って冷凍していくようにしようかな。ヘルシオは冷凍されたものの扱いも頑張るはず。

　あとはもっと具材をトロトロに仕上げるべきだった。片栗粉でとろみつけるんだから。麻婆豆腐作る時みたいに中華スープとか途中でいれてもいいかもしれん。というかレシピに忠実にやったけど、これ麻婆春雨つくる感じで具材をそれっぽくすればいいだけか。じゃあ次からもっと作りやすくなるな。ていうか麻婆春雨食べればいいのでは！　巻く意味とは！　楽しいから！　パリパリして楽しいから！　カワイイヤッター！