セブンの冷凍しょうゆラーメン+フライドオニオンがやや神がかってる(わびしい)。
キューネのフライドオニオン使ってたんだけど微妙に高く、自作で簡単に作れたのでメモ。
1,玉ねぎをフードプロセッサーとかでみじん切りにする
2,キッチンペーパーとかで絞って水気を切る
3,玉ねぎ1つにつき大さじ1の小麦粉と塩少々まぶす
4,うまいこと揚げる
5,キッチンペーパーとかで油切って冷ましてジップロックとかに入れて冷凍庫
なんだこれ。メモするまでもないかんじ。あとは似たような感じでフライドガーリックも作りおきしてるぞ。スライスが超めんどい。こないだ1時間くらいひたすら皮むいてスライスしてた。